Barbun balığı (Mullus barbatus L. 1758)’nın sıcak dumanlama sonrası besin bileşenlerindeki bazı kimyasal değişimlerin incelenmesi ve raf ömrünün tespiti

Gümüş, Bahar

URI: http://acikerisim.akdeniz.edu.tr/xmlui/handle/123456789/4943

Date: 2008

Show full item record

Files in this item

Name: T02166.pdf

Size: 572.3Kb

Format: PDF

This item appears in the following Collection(s)

Fen Bilimleri Enstitüsü

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account