Özet:
Bu çalışmada; dört farklı firma ürünü gül konkreti ve biyokonkret örneğinin fiziksel özellikleri (kırma indisi, erime noktası) tespit edilmiştir. Ayrıca farklı firma ürünleri konkret ve biyokonkretten tek ve çok kademeli çalışma ile gül absolü üretilmiş ve bu absolüler gaz kromatografisi ile analiz edilmiştir. Absolü üretim atığı stearoptenler farklı polariteye sahip (n-hekzan, % 5 dietüeter+n-hekzan, dietileter) çözgenlerle kolon kromatografisi ile ayrılmıştır, n-hekzan ile alman fraksiyon gaz kromatografisi ile analiz edilmiştir. Ara fraksiyonlar (% 5 dietileter+n-hekzan, dietileter) metil esterlerine dönüştürülerek GC/MS sistemi ile incelenmiştir. Araştırma sonucunda; gül çiçeği ürünlerinden olan gül konkreti ve konkretten elde edilen gül absolüsünün çok sayıda bileşenden oluşan kompleks karışımlar olduğu tespit edilmiştir. Gül konkretinin benzer özelliklerini gösteren gülün subuhan destilasyon atığının n-hekzan ile ekstraksiyonundan elde edilen biyokonkret örneğinin de en az gül konkreti kadar değerli olduğu gözlemlenmiştir.
