Gümüşlü, Saadet
(Akdeniz Üniversitesi, 1987)
Bu çalışma, Antalya îl Merkezinde yaşayan re sistematik örnekleme yöntemine göre seçilen, 200 sağlıklı erişkin kişinin seram total protein ve HPN değerlerinin belirlenmesi, karşılaştırılması, Kjjeldanl yönteminin ...