Elmalı-Antalya yöresinde Red Chief elma çeşidinin verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi

Abstract

Bu çalışmada, Antalya ilinin Elmalı ilçesinde "MM111" anacı üzerine aşılı 15 yaşındaki "Red Chief" elma çeşidinin bazı fenolojik (yaprak dökümü, tomurcuk patlaması, çiçeklenme başlangıcı, tam çiçeklenme, meyve tutum oranı, ağaç başına verim) ve pomolojik özellikleri (meyve eni, meyve boyu, meyve ağırlığı, suda çözünebilir kuru madde miktarı, titre edilebilir asit içeriği ve meyve rengi) incelenmiştir. "MM111"anacı ve tozlayıcı "Golden Redinders" elması "Red Chief" çeşidi için uygun anaç ve tozlayıcılar olduğu belirlenmiştir. "Red Chief" elmasında ortalama meyve tutumu %20, ağaç başına verim 99.34 kg, meyve ağırlığı 180.51 g, meyve eni 72.29 mm, meyve boyu 74.44 mm, suda çözünebilir madde miktarı %12.43 ve asitlik 0.67 g/100g olarak saptanmıştır. Sonuçta renklenmede istenilen tam sonuçlar alınmasa da "Red Chief" çeşidinin Elmalı için uygun çeşit olduğu sonucu ortaya çıkmıştır.