Akdeniz Üniversitesi DSpace
Farklı pişirme yöntemleri ve morötesi ışınlamanın kek kalitesi üzerine etkisi
- DSpace Ana Sayfası
- →
- Tez Koleksiyonu
- →
- Fen Bilimleri Enstitüsü
- →
- Öğe Göster
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Konak, Ülgen İlknur | |
| dc.date.accessioned | 2022-05-12T10:34:47Z | |
| dc.date.available | 2022-05-12T10:34:47Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.uri | http://acikerisim.akdeniz.edu.tr/xmlui/handle/123456789/5182 | |
| dc.publisher | Akdeniz Üniversitesi | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | en_US |
| dc.title | Farklı pişirme yöntemleri ve morötesi ışınlamanın kek kalitesi üzerine etkisi | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | en_US |
| dc.contributor.department | Gıda Mühendisliği | en_US |
| dc.contributor.consultantID | Muharrem Certel | en_US |
| dc.contributor.institute | Fen Bilimleri Enstitüsü | en_US |
