Akdeniz Üniversitesi DSpace

Bazı sideritis türlerinin antimikrobiyal aktivitelerinin araştırılması

Show simple item record

dc.contributor.author Koyuncu, İclal
dc.date.accessioned 2022-04-27T07:18:38Z
dc.date.available 2022-04-27T07:18:38Z
dc.date.issued 2009
dc.identifier.uri http://acikerisim.akdeniz.edu.tr/xmlui/handle/123456789/5088
dc.description.abstract Bu çalı mada Batı Akdeniz Bölgesinde yeti en ve böl ge insanı tarafından çay olarak tüketilen Sideritis stricta ve Sideritis condensata türlerinin çe itli patojen bakterilere kar ı antimikrobiyal aktiviteleri tespi t edilmi tir. Bitkiler çiçeklenme evresinde Antalya yöresinden toplanmı , güne ı ığı na maruz kalmadan oda sıcaklığında kurutulmu tur. Bitkilerin uçucu yağlar ı clevenger düzeneğinde hidrodistilasyon yöntemiyle elde edilmi tir.Uçucu y ağ eldesi için bitkiden 20 g tartılıp 300 ml saf su içersine konulmu ve cihaza yerle tir ilmi , kaynama derecesinde 5 saat süreyle distilasyon gerçekle tirilmi tir. Bitkileri n sıcak su özütlerinin eldesi için bitkilerden 0,5 g tartıp üzerine 100 ml saf su ilav e edilerek çalkalamalı su banyosunda 80 o C sıcaklıkta 150 rpm devirle ilk 5. dk, 15. dk, ve 25. dk'lardaki özütleri elde edilmi tir. Her bir özüt Whatman 42 süzme kağıtlar ıyla süzülüp, Süzülen ekstraktlar 0,45 mikron steril membran ırınga filtrelerden geç irilerek steril edilmi tir. Antibakteriyal aktivitenin saptanması disk difüzyon yöntemi kullanılarak gerçekle tirilmi bu yöntemde antibakteriyal aktivi te gösteren özütlerin MĐK'ları mikrodilisyon yöntemi kullanılarak tespit edilmi ti r. Test bakterileri olarak S taphlococcus aureus ATCC 29213, Escherichia coli ATCC 25922, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 , Salmonella enteriditis ATCC, Klebsiella pnemoniae ATCC 700613 kullanılmi tır. Sonuçlar NCCLS (Nationa l Committe for Clinical Laboratory Standarts) kriterl erine göre değerlendirilmi tir Pozitif kontrol olarak gentamisin,, ampisilin, penisilin an tibiyotikleri kullanılmı tır . ii Her iki bitkinin de sıcak su özütlerinin antibakter iyal aktivitelerinin olmadığı, ancak her iki bitkinin de test bakterilerinden sade ce E. faecalis ATCC 29212 üzerine etkili olduğu tespit edilmi tir. Yapılan istatiksel analiz lere göre Sideritis stricta ve S. condensata 'nın uçucu yağlarının antimikrobiyal aktiviteleri a rasında önemli bir fark tespit edilmi (P < 0.05) ve bu bitkilerden S. stricta'nın kontrol antibiyotiğin ortalama antibakteriyal etkisinden farklı olmadığı ancak S. condensata 'nın kontrol antibiyotiğin ortalama antibakteriyal etkisinden daha dü ük etki gösterdiği saptanmı tır. en_US
dc.publisher Akdeniz Üniversitesi en_US
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess en_US
dc.subject Sideritis stricta , Sideritis condensata , Antimikrobiyal aktivite en_US
dc.title Bazı sideritis türlerinin antimikrobiyal aktivitelerinin araştırılması en_US
dc.type info:eu-repo/semantics/masterThesis en_US
dc.contributor.department Gıda Mühendisliği en_US
dc.contributor.consultantID İbrahim Yıldırım en_US
dc.contributor.institute Fen Bilimleri Enstitüsü en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Browse

My Account