Kuşdili (Rosmarinus officinalis L.) ve çörekotu (Nigella sativa L.) ekstraktlarının antioksidant aktivitelerinin incelenmesi ve lipid oksidasyon kinetiği üzerine etkilerinin takip edilmesi

dc.contributor.author	Erkan, Naciye
dc.date.accessioned	2022-04-13T08:44:27Z
dc.date.available	2022-04-13T08:44:27Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.uri	http://acikerisim.akdeniz.edu.tr/xmlui/handle/123456789/4968
dc.publisher	Akdeniz Üniversitesi	en_US
dc.rights	info:eu-repo/semantics/closedAccess	en_US
dc.title	Kuşdili (Rosmarinus officinalis L.) ve çörekotu (Nigella sativa L.) ekstraktlarının antioksidant aktivitelerinin incelenmesi ve lipid oksidasyon kinetiği üzerine etkilerinin takip edilmesi	en_US
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	en_US
dc.contributor.department	Kimya	en_US
dc.contributor.consultantID	Güler Ayrancı	en_US
dc.contributor.institute	Fen Bilimleri Enstitüsü	en_US