DSpace Home
→
Tez Koleksiyonu
→
Browsing Tez Koleksiyonu by Author

Browsing Tez Koleksiyonu by Author "Uslu, Cihadiye Candal"

Now showing items 1-1 of 1

Ekşi hamur ekmeklerinin proses kontaminant içeriklerini azaltmak için yeni bir pişirme tekniğinin araştırılması ve farklı pişirme teknikleriyle üretilmiş olan ekşi hamur ekmeklerinin karşılaştırılması

Uslu, Cihadiye Candal (Akdeniz Üniversitesi, 2022)

Now showing items 1-1 of 1

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account