Daşkaya, Şükrü Alper
(Akdeniz Üniversitesi, 2004)
Bu çalışmada Türkiye'de süt ve süt ürünleri sektörü; kendisine girdi sağlayan yem ve süt sığırcılığı sektörleri ile bağlantılı olarak incelenmiştir. Metodoloji olarak Klasik Amerikan Endüstri İktisadı yaklaşımından ...