Orbay, Gülsen
(Akdeniz Üniversitesi, 2019)
Akdeniz diyetinin özelliklerinden biri incirin de içinde bulunduğu meyvelerin ve sebzelerin doğal antioksidanları yüksek oranda içermesidir. İncir içerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin ...